佐賀市観光協会マッチングサイト よかもんさがし

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赤鶴久(あけづく)

  • 調味料
  • 加工品(常温)
商品名
赤鶴久(あけづく)
事業者名
ホンザン
希望小売価格
1500円(税抜)
内容量
300 ml
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商品のPR・セールスポイント
1830年創業の酒蔵「東鶴酒造㈱」の2年以上熟成した酒粕のみを使用し、昔ながらの醸造酢法である静置発酵法で長期熟成し完成した最高級のお酢です。
佐賀県のミシュランガイド掲載店からも高評価をうけています。
酸味まろやかで素材の風味を壊さずに使いやすく料理はもちろんスイーツにもご使用いただけます。

佐賀大学農業技術経営管理士を有し、佐賀大学農学部アグリ・マイスターの会の会員でもある為、 質の良い生産物を仕入れる事が可能です。
企画・開発した赤酢「赤鶴久あけづく」は神様に捧げられた逸品として、伊勢神宮外宮奉納された事を証するマークがついています。