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商品名	カテゴリ	商品のPR	事業者名
虹色しずく型グラス	工芸品	佐賀市の伝統工芸「肥前びーどろ」謹製の一品。伝統の宙吹き製法により一点ずつ型を使わずにお作りしております。5色の色ガラスを使い虹色を表現した色合いに丸みを帯びた形状がマッチして好評頂いております。表面にランダムに少しだけ窪みをつけて反射を起こし色味がより一層綺麗に見えるよう工夫しております。	副島硝子工業株式会社
佐賀ドーナツ　嬉野茶	加工品（冷蔵）	魚のすり身とミックス粉を混ぜ合わし、佐賀県産の嬉野茶を加えたしっとりふわふわでお茶の香りがとてもいいおさかなドーナツです。嬉野茶の他、はちみつ・いちごもあります	野中蒲鉾（株）
佐賀ドーナツ　いちご	加工品（冷蔵）	魚のすり身とミックス粉を混ぜ合わし、佐賀県産のいちごを加えたしっとりふわふわで、いちごのつぶつぶがとても美味しいおさかなドーナツです。いちごの他、はちみつ・嬉野茶もあります。	野中蒲鉾（株）
佐賀ドーナツ　はちみつ	加工品（冷蔵）	魚のすり身とミックス粉を混ぜ合わし、佐賀県産のはちみつを加えたしっとりふわふわの甘いおさかなドーナツです。はちみつの他、いちご・嬉野茶もあります。	野中蒲鉾（株）
SAGAN SALUTE （サガン・サリュート）ストロングバーレー	酒類	SAGAN SALUTE（サガン・サリュート／佐賀の祝砲の意）は〈佐賀アームストロング醸造所〉のプレミアムライン。「バーレーワイン」はかつて葡萄が栽培できないイギリスで、フランスのワインに対する対抗意識からつくったとも言われる「麦のワイン」を意味するビアスタイル。100%佐賀産の〈佐賀アームストロング製麦所〉製モルトのポテンシャルを最大限に引き出した本品は、上品にして濃厚な味わい。高級感あふれるシャンパンボトルで供される、特別な日のための１本に、またご贈答にも最適です。	佐賀アームストロング醸造所（本社：コトブキテクレックス株式会社）
SAGAN SALUTE （サガン・サリュート）ヴァイツェンボック	酒類	SAGAN SALUTE（サガン・サリュート／佐賀の祝砲の意）は佐賀アームストロング醸造所のプレミアムライン。ハイアルコールの贅沢なビールなどを紹介していきます。「ヴァイツェンボック」は2種類の大麦麦芽と小麦麦芽を贅沢に使用し、じっくりと熟成させた、重厚感のあるヴァイツェンビール。もちろん原料となるモルトは100%佐賀県産、「佐賀アームストロング製麦所」製。高アルコールながらも上品な味わいの佐賀県発のプレミアム・クラフトビールです。	佐賀アームストロング醸造所（本社：コトブキテクレックス株式会社）
佐賀職人激辛キムチ	加工品（冷蔵）	辛さの中に旨味あり！こだわりのある味付けで確かな旨味を感じる激辛好き向けのキムチです。	（株）やまとフーズ
職人手作り大根キムチ	加工品（冷蔵）	パリポリと小気味よい食感でご飯のお供に、おつまみに。お楽しみいただけるカクテキキムチです。	（株）やまとフーズ
におわないよ！キムチ	加工品（冷蔵）	弊社の「職人手作りキムチ」のおいしさを保ちつつ、にんにくを不使用にし気になるにおいを抑えたキムチです。	（株）やまとフーズ
佐賀職人手作りキムチ	加工品（冷蔵）	すりおろしたリンゴを使用してさわやかな甘さと数種類ブレンドした唐辛子でしっかりとした旨味と辛味のバランスがいいこだわりキムチです。	（株）やまとフーズ
八穀麹炒め物の素	加工品（常温）調味料	白米、大麦、黒米、赤米、緑米、はと麦、あわ、ひえ。8種類の穀物をすべて麹にして発酵させました。麹の持つ酵素で、肉や野菜を柔らかくジューシーに仕上げる上に、麹の甘みと旨みが広がり、これ一本でいろんな料理に使えます。肉野菜炒め、鶏肉ソテー、砂肝炒め、野菜のディップに。	丸秀醤油株式会社
八穀麹味噌	加工品（常温）調味料	大麦、粳米、黒米、赤米、緑米、あわ、はと麦、ひえ。国産の８種類の穀物すべてを芯まで発酵した麹で作る、天然醸造の味噌です。発酵力、酵素力が強く、穀物の深いコク、芳醇な香り、豊富な栄養をしっかり引き出しています。味噌汁以外にも、そのままつけて野菜スティックや肉みそ、おにぎりの具にもおすすめです。	丸秀醤油株式会社
佐賀海苔とろとろしょうゆ	加工品（常温）調味料	有明海で育った佐賀海苔を天然醸造醤油とブレンドし、鰹と昆布のだしで口当たりよく味を調えた海苔醤油です。 1本（150ml）に、全形サイズの佐賀海苔2枚半を使用しています。焼き餅、湯豆腐、卵かけごはん、釜揚げうどん、おひたし、和風パスタに。	丸秀醤油株式会社
ダクワーズショコラ	加工品（冷凍）	パリッとした表面に、フワッとした食感のアーモンドの香りが楽しい「フランス生まれの焼き菓子」です。ココア入りアーモンド生地に濃厚なチョコレート「ガナッシュ」をサンドしました。生地の食感と滑らかなクリームが口の中で混ざり合って、質の良い上品な甘みを味わうことができます。	ケーキのハルツ
ごまドレッシング	加工品（常温）調味料	一本杵で丹念にふっくらついたすりごまとクリィーミィーな白ねりごまを使用した本格ごまドレッシング。プチプチの胡麻の食感と抜群の香味、濃厚なのにさっぱりといただけます。	株式会社まんてん
お米のシフォンケーキ（12ｃｍ）	加工品（冷凍）	佐賀県産米特Ａ「さがびより」を100％使用し、小麦粉、添加物を一切使用していません。モチモチフワフワとした食感が特徴です。お米が原料のため、お祝い事に最適です。	ケーキのハルツ
ようかんまかろん	加工品（冷凍）	和と洋の融合スイーツです。佐賀の特産品である羊羹を洋菓子まかろんでサンドしました。まかろんは、野菜パウダー（紫芋など）を使用し、着色料・保存料は使用していません。	ケーキのハルツ
エンガーディナー	加工品（冷凍）	クルミの名産地、スイスのエンガディン地方の伝統焼き菓子です。バターの香り高いクッキー生地を佐賀県産小麦粉で焼き上げ、たっぷりクルミと生クリームで仕上げました。	ケーキのハルツ
三瀬バウムクーヘン	加工品（常温）菓子	バウムクーヘンの為に養鶏場作りから始めました。養鶏場作りから始まって4年…市のＳＤＧsの取り組みで出会った「アスタキサンチン」を含んだ卵「壮健美卵」を使った、しっとりコクのあるバウムクーヘンです。（冷凍での配送は、要相談）	有限会社　ムーラン・ルージュ
小倉あんペースト	加工品（常温）菓子	いつもの朝にプラスあん。より新鮮でおいしいあんこをお届けしたい想いから、出来立て品質をギュッと瓶詰しました。パンに塗って食べても良し、ヨーグルトに入れても良しのあんペーストです。自家製で練り上げた粒あんは小豆のホクッとした食感をしっかり残しながら、甘すぎずあっさりとした味わいです。小豆の品質へのこだわりは強く、北海道十勝産小豆の中でも、ある一定品質以上の小豆に与えられる「雅」ブランドを厳選して使用。どら焼きの皮を焼き上げたお煎餅「どらせん」に塗って食べても美味しいです。	有限会社菓心まるいち
どらせん	加工品（常温）菓子	どら焼きの皮を専用窯に一晩入れ、低温でじっくりと焼き上げた優しい甘さの和風クッキーです。どら焼きの皮には九州の米どころ佐賀県で育ったもち粉を使用。小麦粉は、九州の筑紫平野で収穫された昔ながらの石臼挽きをした上質のものを使用しているので口溶けも良く、ドリンクとの相性も良いです。シンプルなお菓子だけに場所も人も選ばず、さまざまなタイミングで楽しんでいただいております。密封チャック付きで美味しさをキープできる仕様です。	有限会社菓心まるいち
よかもちパイ	加工品（冷蔵）	サクッ、もちっ、の新食感！全国的にも評価の高い佐賀のもち米ブランド「よかもち」と北海道十勝産の特撰小豆で作ったあん餅を上質のフレッシュバターをたっぷり使ったパイ生地で包んで焼き上げた当店の自信作です。オーブンから出したときの香ばしくほんのり甘い香りはきっと足が止まることでしょう。外はサクッと香ばしく、その中にあるしっとりとした上品な甘さのあん餅が絶妙な味わい。これまでになかった組み合わせがなんとも新鮮です。	有限会社菓心まるいち
さがどら	加工品（常温）菓子	佐賀県産もち粉を皮に練りみ、もっちり・しっとりの食感のどら焼きです。直径約7cmの食べきりやすいサイズなので、女性や小さなお子様も食べやすいと人気です。あんこは北海道・十勝産の特選「雅小豆」を使用し、この道40年以上のベテランあんこ職人が練り上げます。後に残らないキレの良い甘みが特長です。着色料や保存料などを使用していない素材の味を楽しめるどら焼きです。	有限会社菓心まるいち
コーヒーようかん	加工品（常温）菓子	焼き上げのコーヒーを丹念に抽出してようかんに練り込みました。弊社の自家焙煎レギュラーコーヒーで製造することによって、レギュラーコーヒーならではの香りと味わいが生かされたようかんに仕上がりました。	いづみやコーヒーロースターズ株式会社
カフェインレス　カフェオレベース　500ｍｌ（希釈タイプ）	加工品（常温）飲料	カフェインレスコーヒー使用の加糖・希釈タイプのカフェオレベースです。カフェインレスコーヒー豆のみで抽出しておりますのでカフェインが気になる方も気軽にお楽しみいただけます。本品１に対してミルク３の割合で手軽でおいしいカフェオレが出来ます。夏は冷やしたミルクと合わせて、冬はホットミルクで割って一年中おいしくいただけます。	いづみやコーヒーロースターズ株式会社
Ｄo！珈琲８０℃～90℃　ドリップカフェ　カフェインレスコーヒー　8ｐ入	加工品（常温）飲料	原料のコーヒーにカフェインレスコーヒーを使用したドリップカフェです。カフェインの摂取を制限されている方や、カフェインが苦手な方などにもおすすめです。焙煎、ブレンドにこだわって作り上げた味は、熱湯はもちろん保温ポットなどの８０℃台のお湯でもおいしく抽出できるドリップコーヒーです。味の特徴はしっかりとした味と香りです。	いづみやコーヒーロースターズ株式会社
Ｄo！珈琲８０℃～90℃　ドリップカフェ　りっちねす　８ｐ入	加工品（常温）飲料	80℃のぬるめのお湯でも、しっかりした味と豆本来の甘味を楽しむことが出来ます。もちろん熱湯でもＯＫ！　お手軽に本格的なコーヒーが楽しめます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・香り→強い　・甘み→強い　・苦味→弱い　・コク→深め	いづみやコーヒーロースターズ株式会社
Ｄo！珈琲８０℃～90℃　ドリップカフェ　すうぃーとねす　８ｐ入	加工品（常温）飲料	80℃のぬるめのお湯でも、しっかりした味と豆本来の甘味を楽しむことが出来ます。もちろん熱湯でもＯＫ！　お手軽に本格的なコーヒーが楽しめます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・香り→強い　・甘み→強い　・苦味→弱い　・コク→深め　・酸味→少し　・口当たり→ソフト	いづみやコーヒーロースターズ株式会社
はねにんにく味噌120ｇ	加工品（常温）調味料	自家農園で栽培するはねにんにくと相性の良い厳選した赤みそを４：６でブレンドしたおかず味噌。これほどのにんにくが入った味噌は他では見当たらないがくどさがないのが特徴。	えがちゃん農園
はねにんにくオイル88g	加工品（常温）調味料	オリーブオイルなどの油でにんにくを低温加熱すると、にんにくの臭い成分であるアリシンが、抗酸化作用、血液サラサラ作用、抗菌作用などの性質をもつと言われる「アホエン」に変わります。一般的なガーリックオイルは高温で加熱処理されるため、熱に弱いアホエンが含まれにくいのですが、「はねにんにくオイル」は低温で製造しているため、アホエンの含有が期待できます。	えがちゃん農園